煎りたて挽きたての珈琲を味わうひととき。
珈琲舎ロッセさんの自家焙煎の珈琲をいただきました。
ブラジルの高地栽培の後、手摘みにより収穫され
大量生産型の乾燥法と違い
網棚にのせてじっくりと天日にあてて乾燥する製法で作られたお豆。
やわらかでフルーティな香りと豊かさを感じられる一杯でした。
丁寧に作られた良質なお豆
丁寧に焙煎された珈琲を
ハンドドリップで丁寧に淹れて
心豊かなくつろぎの時間を楽しみました。
いつもありがとうございます。
珈琲舎 ロッセ
http://www.coffee-rosse.com/
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