海老担々麺

寒くなると食べたくなるので行ってきました。

青梅にある担々麺杉山

シンプルなメニュー

美味しい食べ方

見るからに美味しそうなビジュアル

私は担々麺並盛り。でお腹一杯。

主人は担々麺並盛+残ったスープにお茶碗一杯を加えた雑炊。

スープまで残らず完食。

食後に杏仁豆腐がつきます。

こちらは年に数回訪れたくなるお店で、とてもおすすめです☆

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中華まん

日に日に寒さが増してきました。

身体の芯から温まりたくて

中華まん作りました。

冷凍庫の中にあんこがあったので、本日はあんまん。

肉まんと同じように包んでしまいましたww

蒸し器で20分。

あつあつのあんこで火傷しないよう注意しながら

出来立てをぱくり。

美味しい。温まる。

中華まんはパンのように発酵させたりしないので

短時間で簡単にできますのでぜひお試しください。

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茅ヶ崎らーめん

以前から気になっていた

茅ヶ崎にあるらーめん屋さんへ行ってきました。

カフェのようなお洒落な雰囲気

券売機で食券を購入して待ちます。

上品な醤油のスープ。

半熟の煮卵はしっかりと味がしみこんでいて

鶏肉と叉焼は柔らかくて脂っこくなく

女性でもさらっと食べきれる味でした。

家族連れや女性だけのグループにも人気のようですよ。

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フォアグラ大根

WakeAi というフードロスや食品ロスを削減しようという食品モールで

ハンガリー産のフォアグラ700g 定価4200円の商品を2400円で購入しました。

フォアグラを調理するのは初めてなのですが

以前フレンチのお店で食べた料理が食べたくて、作ってみました。

実家の両親が家庭菜園で作った、旬のだいこん。

輪切りにして、コンソメで柔らかくなるまで煮込み

小麦粉をまぶしてソテーします。

フォアグラは大根くらいの大きさにカットし

小麦粉をまぶしてソテー。

そこに、バルサミコ酢、醤油、はちみつを加えて

味を整え、大根も戻し入れて味をなじませたら出来上がり。

お皿に盛り付けて

グリーンをちらしたら、ちょっと素敵な夕食になりました☆

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外苑イチョウ並木

今年も外苑が輝く季節になりました。

アルファロメオ ヴェローチェでドライブに出かけました。

イチョウ並木の中に自然と馴染むデザインにうっとりします。

ボクも連れて行ってもらいました。

日の当たる場所は真っ黄色に染まっています。

イチョウのトンネルをお散歩

今週末は見頃なので

ソーシャルディスタンスを保ちながら

ドライブに行かれてはいかがでしょうか。

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群馬ライド②

昨日のつづき。

碓氷峠から軽井沢町に到着。

軽井沢町で訪れたのは、雲場池。

紅葉は終わっていましたが、白い雲が池に映りこんで

爽やかな景色を楽しめました。

一部紅葉が残る場所もあり、紅葉の間から差し込む光が良い雰囲気でした。

池の隣に佇むレストラン雲場亭でランチ

主人は限定20食の和牛丼 2300円。

私はチキンのグリルをいただきました。

軽井沢らしい景色の中を走り抜けて、軽井沢をあとにします。

もみじ街道に入ります。

カラフルな紅葉を楽しめます。

くだり基調なのでただただ楽しい。

所々で舗装工事行われているので走行には注意してください。

カーブを曲がる度に感激する景色が現れます。

最後の目的地はあちらのお山です。

日本三大奇景の一つ、妙義山。

紅葉と奇岩怪石の珍しい景色を楽しめます。

日本一の恵比寿様を拝むこともできます。

鳥居の奥に金色の恵比寿様がいらっしゃいますよ。

このあとは、駐車場までの5kmのダウンヒルで終了。

この日の走行距離70km。獲得標高は1222up。

妙義山の紅葉はちょうど見頃です☆

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群馬ライド①

休日は夫婦でロードバイクに乗っています。

本日は群馬県富岡市まで自転車を車に積んで遠征に行ってきました。

家を6時に出発し、8時15分に富岡市に到着。

すぐに自転車に乗り替えて、碓氷峠へ

まず最初の絶景ポイントは碓井湖

紅葉が湖に映りこむリフレクションがとても綺麗です。

湖からほどなくして現れる絶景ポイントはめがね橋。

レンガ造りの美しいアーチ橋です。

青空とのコントラストがくっきりとして良い眺めです。

標高が高くなってくると落葉の景色に変化していきます。

落ち葉が舞う様子や

落ち葉を踏む音などを感じながら

ペダルを回し続けます。

ピークに到着。

看板の先は長野県軽井沢町です。

碓氷峠は14kmほどで比較的緩やかな峠道なので

車でもバイクでも自転車でも楽しく走れますよ。

つづく・・・

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奥多摩の紅葉

友人たちとロードバイクで奥多摩を走ってきました。

奥多摩湖のグリーンと紅葉のコントラストが見事です。

 

紅葉が見ごろを迎えています。

山梨県へぬける、柳沢峠。

カラフルなパレットのようなモコモコな木々。

「はまやらわ」のとても人懐こい看板犬。

柳沢峠の名物。3種のわらび餅。

ピークに到着。

標高が1472mあるので、空気が冷たい。

富士山が見えました。

ここから山梨側へ14KMのダウンヒルは凍えるほど寒かったですが

景色は最高に綺麗でした。

甲府盆地を眺めながらフルーツラインを10kmほど走って

勝沼ぶどう駅でゴール。

もう一仕事。

ロードバイクの前輪と後輪のホイールを外し

フレームと固定して輪行袋に収納。

電車で帰路につきました。

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三浦半島一周ライド

休日は夫婦でロードバイクに乗っています。

葉山までロードバイクを車載してドライブを楽しみ

葉山からロードバイクに乗り替えて三浦半島を一周してきました。

葉山公園からは冠雪した富士山がくっきりと見えました。

葉山から内陸を通って横須賀へ

まずはお決まりのヴェルニー公園で写真撮影。

次のポイントまでは何キロかな。

とスマホとご相談中。

横須賀を下って、観音崎へ

ススキが秋らしさを感じます。

三浦海岸に向かって気持ち良いところ。

今日のお目当てに到着!

開店10前に到着しましたが、すでに6組の先客あり。

二階のレストランには気持ちの良いテラス席もあります。

お待ちかねの。

松輪サバの炙り定食!!

炙り具合が最高です。

昨年は売り切れで食べることができなかったので

上手さひとしおでした。

すぐに完売。

今の時期だけしか食べることのできない松輪サバをゲットするには

開店前に到着するのが必須です。

元気をチャージしたところで

風車がシンボルの宮川公園へ。

まぐろのと大根のオブジェ。

青々を育つ大根畑をぬけて、ソレイユの丘へ。

少し時間に余裕があったので、

最後のビューポイント。

荒崎公園にも立ち寄りました。

三浦半島らしい海岸線の景色が素晴らしかったです。

北上して、葉山に戻って

本日の自転車走行距離は78km。

気持ちの良い景色と松葉サバを堪能できて

最高の三浦半島での一日でした。

車でドライブして走っても面白いコースです☆

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炉端焼き大将

たまにはウッドデッキでビール飲もうか。

そこで登場したのが、炉端焼き大将。

炉端焼き風のガスコンロです。

ししゃも。

サバのみりん干し。

厚揚げ。

ちくわも焼いちゃえww

焼いただけですが、いつもよりも

格段に美味しく感じられました。

たまにはこんな夜ご飯も良いですね。

ボクモタベタイ。

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