SAJIMA MARINE&FARM

以前から行ってみたいと思っていたお店が

今月で閉店してしまうということで

思い切って日曜日の朝食をいただきに行ってきました。

海に浮かんでいるようなテラス席で

主人はクラムチャウダー&クロワッサン

私はイベリコ豚のエッグベネディクト 三浦野菜のサラダ添え

富士山は海と空の間に、ふんわりとした姿をみせてくれました

2月とは思えない初夏のような陽気のなか

爽やかな空と海のブルーグラデーションを眺めながらの贅沢な時間。

そして、閉店の情報を教えてくださった素敵なご夫妻と

こちらで偶然にもお会いすることができ、

ほんとうに素敵なブレックファーストになりました☆

帰り道は海岸線を走って潮風を浴びました。

ロードバイクに乗って走っているときは当然会話はほぼないのですが

車に乗っていると自然と会話が増えるのでやっぱりドライブっていいな。

と思えた日曜日の朝でした。

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吾妻山公園

休日は夫婦でロードバイクに乗っています。

が、嵐のような強風の中では自転車には乗ることはできないので

わんこを連れてドライブに出かけました。

ぼく、ドライブすきなんです。

安全運転お願いします。

といわんばかりに、時折振り向いてハンドルを握る主人に目配せ。

本日の目的地!

二宮町の吾妻山公園です。

以前訪れたときはロードバイクで片道60km、4時間位走ってきたので

ものすごく遠い記憶ですが、今日は車で2時間もかからずに到着しましたので

何もがんばっていないのにこんな素晴らしい景色を見てもいいのか。と

申し訳なく思ってしまいました。←完璧に自転車乗りの感覚w

公園の下にあるブーランジェリーでパンを買い込んで

強風に煽られながらも公園のベンチでランチにしました。

主人が飲んでいた缶コーヒーは風で倒れて転がり

ほとんでこぼれていました。

こんな日はスクリュー缶の珈琲を買わないと・・・w

早咲きの桜は残念ながら終わっていましたが

菜の花越しの富士山と相模湾は本当に素晴らしい景色でした。

来年もまた来よう。

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Little Nap COFFEE STAND

代々木公園の向かいにあるお気に入りの珈琲スタンド

外の椅子に腰かけてサクッと飲めるのが嬉しい

自転車で立ち寄りやすいのもオススメポイントです☆

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Valentine’s Day

今年のバレンタインはガトーショコラとチョコレートクランチを作り

我が家のメンズにプレゼントしました♡

マカロン好きな息子のために、毎年ガナッシュをはさんだマカロンを

たくさん作っておりましたが、もう飽きられてしまったようなので

今年は自分好みのお菓子にしましたw

濃厚チョコといちごの組み合わせは間違いありません。

おやつタイムにはコーヒーと

夜は赤ワインのお共にスイーツタイムを楽しみました。

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DUMBO Doughnuts

お店に行くだけで明るい気持ちになれるドーナツ屋さん

大きくて食べきれるかな・・

脂っぽくないかな・・

甘すぎるかな・・

なんて心配は無用の美味しさです。

麻布十番でほっと一息つきたいときはオススメです。

この日はマシュマロチョコレート。

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恵方参りライド

休日は夫婦でロードバイクに乗っています。

立春の本日は恵方参りに東神奈川の神社に向かいました。

立春大吉。

清々しい気持ちでみなとみらいへ

昨年オープンしたホテルにはまだ訪れたことはないのですが

近々少しオシャレをしてドライブで訪れてみようと思います。

私たちが良く利用しているお店はこちら。

キーズパシフィックグリル。

自転車ウェアでも気軽に入れて、開放感があり、オシャレな雰囲気が気に入ってます。

主人はクラムチャウダーとパン、サラダセット。コーヒ―付き。1000yen

私はハンバーガーランチ。ポテト、サラダセット。コーヒー付き。1300yen

コスパもよいです。

テラス席はわんちゃんもOK。

ハンマーヘッドパークもだいぶ工事が進んでますます素敵な公園になりつつあります。

赤レンガ倉庫では毎年恒例のスケートリンクやストロベリーフェアが開催中です。

マリン&ウォークの映えスポットも要チェック♡

みなとみらいを満喫して、帰路につきました。

本日の走行距離60km。

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犬の散歩

自転車が好きなのは犬にも伝わっているようです。

我が家の犬の散歩。

これが最近の流行りのスタイルです。

ジョギングにはついてこないのですが

自転車にはついてくるのです。

今年10歳になるので、あまり走ることはないのですが

このときばかりは一生懸命走っています。

楽しそうに走る姿をみているのが嬉しいです。

走った後はいつものソファで気持ちよさそう。

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冬のオープンカー

スパイダーでドライブに出かけました。

風は冷たいのですが、日差しのある日は

ダウンコートを着て

ストールを巻いて

エアコンをつけていると

足元はぽかぽか。で心地よいです。

私の膝の上には愛犬もあるので

なおさら温かいです。

所沢の角川ミュージアムを外観を眺めてきました。

興味津々の様子。

駐車場は第1~3まであり

一日最大料金600~800円。

コロナ感染が落ち着いたら、ゆっくり訪れてみようと思います。

by.you

 

フォカッチャチャレンジ

緊急事態宣言をうけて、息子の高校はオンライン授業に切り替わっているため

毎日のんびりと過ごしている高校生男子を強力粉活動に誘ってみました。

イタリアン好きな息子はフォカッチャチャレンジ!

一次発酵が済んだ生地を触りながら、

気持ちいぃ。

と、丸めたり伸ばしたり、無駄に触っていましたw

指でへこまし

オリーブオイルと岩塩を振りかけ

庭で育てているローズマリーを散らしてオーブンへ

190℃で20分 焼きあがりました。

自分で作ると美味しさ倍増。

簡単で失敗の少ないフォカッチャは初めての強力粉活動に

ちょうどよいですよ。

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強力粉活動

緊急事態宣言をうけて、ステイホームしております。

前回の緊急事態宣言から始めたパン作りが再燃。

まずは、主人からのリクエスト。

ロールパンは成形が肝心です。

2次発酵でぷっくり大きくなりました。

卵を塗って

180℃で13分。

満足な出来栄え☆

続いては息子のリクエスト。

高校生の息子は一人で一本食べてしまうので、

強力粉400gを使って、2本焼きました。

オーブンからとりだして、バチバチと焼きあがる音が

なんとも美味しい音で聞いているだけで幸せな気分になれます。

by.you