夫婦でスーパーで買い物をしていたとき。
夫が珍しく、
「これいいね。買っておこうよ」
ラベルのデザインが気に入ったようで
一本購入し、早速冷やして飲みました。
きめ細やかなムースで滑らかな舌触り
1000円台でこのクオリティは大正解☆
ラベルをよくみると・・・
DESIGN BY pininfarina
イタ車好きの感性に響くものが
あったのですね💎
by.you
寒仕込み
味噌造りをはじめてかれこれ10年になります。
毎年、冬の寒いこの季節に仕込み
ゆっくり熟成させて、
初夏くらいからその年の味噌を楽しんでいます。
ここ数年はこちらのキットで麦みそを仕込んでいます。
まずは大豆を洗って、一晩水につけておく
朝には3倍ほどの大きさに
火にかけて、大豆が指で潰せるくらいになるまで煮る
普通のお鍋で4〜5時間
大豆が柔らかくなったら火を止めて、煮汁と豆をわけて
大豆をマッシャ―やブレンダーでつぶします
大豆に麦麹と塩をまぜる
煮汁を加減しながら加えて
ソフトボールくらいに丸めて
樽に入れてゆきます
ボールをつぶしながら、
なるべく空気が入らないように
敷き詰めてゆきます
表面をなだらかに敷き詰めたら
カビ防止用に塩をふりかけ
空気にふれないようラップでふたをして
冷暗所で寝かせます。
これから数か月
たま～にどんな様子かな・・・と蓋をあけて覗いてみたり。
熟成過程を楽しみます。
by.you
止め天神
休日は夫婦でロードバイクに乗っています。
多摩川サイクリングロードを下流へ
大田区にある北の天神 通称「止め天神」へお参りへ伺いました。
毎月25日は止め天神の縁日です
縁日の日には「願い事が落ちませんように」と
お社の中の木馬に跨り祈願することができます。
合格祈願、出世祈願、選挙祈願、落車落馬安全祈願
病気、痛みが止まりますよう。
悪疫が止まりますよう。
8代将軍吉宗公が乗る馬が暴走したさいに
落馬を止めた天神様のご利益にあずかります
参道には「千年石・万年石」が並んでいます
二つの石を優しくなでると
ボケないで長寿をまっとうできるそうですよ。
夫婦そろってよ～くなでなでしてきました。
境内にある梅の木もすこしづづほころび始めていました。
風は冷たく寒い一日でしたが
少しだけ春の訪れを感じることができた休日でした。
走行距離 47ｋｍ
by.you
新聞を読む犬
ふむふむ
へぇ～
時事ネタに強い犬。
メザシテマス。
真冬のライド
休日は夫婦でロードバイクに乗っています。
冷え込みが厳しいので自転車に乗ろうか…
車でドライブにでようか…
毎週悩むのですが、
寒くても晴れ予報で、体調が悪くなければ
身体を動かそう！
というわけで、走りました。
スタートはゆっくりめで9：30
比較的近く、ヒルクライムも少し楽しめる
相模原市にある城山湖へ向かいました。
こちらの湖の周りには散策コースがあるので
トレッキングが楽しめたり
すぐ近くには、梅林があり、来月頃には梅の花が楽しめます。
無料の広い駐車場もあるので車で訪れても安心です。
湖からの3ｋｍほどのダウンヒルで身体は芯から冷えました。
里山にぽつんとある、うどんの「里やま」へ
うどんとミニ天丼がセットになった、里やま定食880円。
コスパ良くありがたい。
あったかい出汁が体に染み渡りました。
満腹！満足。
全てみたされたところで、
明るいうちにお家へ帰ろう。
寒さに負けず体を動かし
新鮮な空気を吸って
汗をかいてリフレッシュできました。
走行距離 75ｋｍ
by.you
高尾へ
高尾山には子供が小学生の頃に高尾山口まで車で行き
家族で登山をしたことがありますが、その後登山で訪れることはなく
ロードバイクで年に何度が訪れるようになりました。
普段は通過点となることが多いのですが、
今日は友人とランチライドに行ってきました。
駅近くにある高尾ミュージアムの庭には
オリンピックマークのオブジェが展示されていました。
古民家のお蕎麦屋さん 杜と
見過ごしてしまいそうな隠れ家蕎麦屋
ちいさな石の表札があります。
とろろたっぷりのかけそば
お腹に優しく、温まりました。
イチョウ並木通りにあるカフェで女子トーク。
がんばったり、汗をかいたりしない、
ゆっくり、まったりとしたライドを楽しみました。
走行距離 76ｋｍ
by.you
電動アシスト自転車
電動自転車の試乗車をお借りしたので
はじめて電動アシスト自転車に乗ってみました。
電動って、すごいですね！
走り出すときに踏み込まなくても走る。
坂道もゼイゼイ頑張らなくても登れる。
向かい風も気持ちよい。
重い荷物を持ってもつらくない。
そして、この自転車、折り畳み式なので車載も楽々。
出かけた先で気軽にサイクリングも楽しめます。
普段使いにはとても便利だと実感しました。
今乗っているママチャリが壊れたら、
次は電動にしようと思います。
by.you
自転車安全祈願
友人と自転車安全祈願ライドに行ってきました。
多摩川サイクリングロード上流の終点近く
羽村市にある阿蘇神社です
空気が澄んだ晴天の中で安全祈願ができて
清々しい気持ちになりました。
タマサイ上流のシンボル的な
玉川兄弟と一緒に写真をとるのも忘れない。
ランチは五日市まで足を伸ばして
秋川沿いにあるイタリアン kankura へ
蔵をリノベーションした素敵な佇まいで
パスタもピザも美味しかったです。
温かい季節になったらテラス席で
秋川渓谷を眺めながらお食事を楽しむのも良いですね。
駐車場もありました。
走行距離 90ｋｍ
by.you
七草粥
一年の家族の無病息災を願って
今朝は七草粥を作りました。
年末年始で好きなものを好きなだけ食べていたので
さっぱりとした消化の良いお粥で胃腸もほっとしたことでしょう。
体重もだいぶ増加しましたので、
リセットするためにもちょうど良いですね。
by.you
大雪
1/6のお昼頃から降り始めた雪がみるみる積もって
夕方には家の周りが綺麗なパウダースノーで埋め尽くされ
外灯のあかりがいつもよりふんわりと広がっていました。
翌朝はキラキラの銀世界☆
犬は寒くてすぐに部屋に戻ってしまいましたが
私は一人で数十年ぶりに雪だるまを作りました！
なかなか愛嬌があってよい感じｗ
あっ・・・（２時間後）
あぁ。
お昼ごろにはぐったり。
おつかれさま。
久しぶりの東京の大雪をひとりで満喫した一日でした。
by.you