我が家の定番メニュー“コロッケ”
息子が大好きでお弁当のおかずにも最適なので
一度に20個くらい作って、いくつか冷凍庫にストックしておきます。
パン粉をつけた状態で冷凍しておけば、後は揚げるだけなので、
忙しい朝には重宝しますよ[:ひらめき:]
今日の具は、そら豆＆新玉ねぎ＆コーン＆ツナ＆チーズ[:よつばのクローバー:]
作っている途中で気づいたのですが、
あると思っていたパン粉がない!!
パン粉がなくちゃコロッケはムリ!![:冷や汗:]
そんな困った私に手を差しのべてくれたのは、ご近所さん[:おうち:]
パン粉[:パン:]ありがとうございました[:ラブラブ:]
今日のコロッケはこころなしかいつもよりもサクサク美味しく揚がりました[:ラッキー:]
by.you