実家の両親が作っているさつまいもと玉葱を
たくさんいただいてきました。
というわけで、さつまいもで料理作り。
まずは焼き芋。
アルミで包んで、オーブン180℃で40～50分。
ほくほくいい感じに仕上がりました。
続きまして。
乱切りにし、水にさらしてアクをぬき
レンジでチンしたさつまいもをバターでソテー
牛乳とコンソメを投入
ブレンダーでガーッと撹拌したら
さつまいものスープできました。（写真左上）
by.you
山梨フルーツライン
休日は夫婦でロードバイクに乗っています。
ただいま夫のロードバイクは長期入院中の為
MTBでがんばってます。
本日は勝沼まで自転車を車に乗せて遠征してきました。
私のロードバイクは前輪を外して、ラックへ。
MTBは大きくてラックに立たせることができないので
横に倒して寝かせて積み込みます。
カーボンバイクは細心の注意を払って積み込みますが
MTBはささっと。少々アバウトで大丈夫ですねｗ
笛吹川フルーツ公園駐車場に車を停めて
山梨フルーツラインへ、いざ出発！
富士山を眺めながら
ぶどう栽培の最盛期を迎えている甲府盆地を走ります。
こちらは白ワイン造りに使用される品種：甲州。
果皮のボルドーカラーと葉の緑と青い空。
ぶどうの郷らしい素敵な景観を楽しめます。
少しヒルクライムして景色をたのしもう♪と
ワインカーブ、宿泊施設、温泉などがある
ぶどうの丘へ。
恋人の聖地♡だそうです。
ちょうどよい自転車置き場ｗ
願い事が叶うという鐘。
もちろん鳴らしました。
息子が勉強を・・・ｗ
葡萄酒の神。バッカス様にもご挨拶。
いつまでも美味しくワインを愉しめますように。
10年ほど前、
息子が幼い時に親戚達とこちらに宿泊したことがあります。
その時は、この写真の水辺で子供たちが遊んだり、
地下のワインカーブでたくさんのワインを試飲したり、
笛吹川フルーツ公園でも大はしゃぎしたり、
懐かしい思い出がよみがえってきました。
そろそろ後半戦。
突如現れた鳥居。
武田家に篤く信仰された大井俣神社。
こちらの鳥居は日本に現存する木造鳥居では
最古のものだそうです！
終盤の登り区間。
遠目にみえる富士山のパワーをいただきながら、頑張りました。
あともう少し。
広域農道のアップダウンを繰り返し、
無事に笛吹川フルーツ公園へゴールしました。
頑張ったご褒美に
帰り道、高速道路に乗る前
信玄餅の直売所でソフトクリームをいただきました。
想像以上にフルーツラインよいところでした。
次は桃の季節に訪れてみたいと思います。
走行距離 44ｋｍ 717up
by.you
52
数字型のパンを焼いてみました。
ロールパンの生地を一次発酵後
成形するときに細長く伸ばして
数字の形にして二次発酵。
なんとか、
いわれてみれば、
52に焼きあがりました。
これは私から夫への誕生日プレゼントでしたｗ
by.you
マスの親子丼
この時期だけの親子丼！
これを食べるために、裏ヤビツを下った後に
少し足を伸ばしてきました。
早戸川マス釣り場併設の食堂で毎年期間限定で提供される
マスの親子丼950円。
魚卵好きな夫のお気に入りメニューです。
あふれんばかりの魚卵がキラキラ☆
まさに、食の宝石箱ですｗ
魚卵好きな方におすすめです！
綺麗な風景を眺めながらのお食事に
心もお腹も満たされます。
by.you
裏ヤビツ
休日は夫婦でロードバイクに乗っています。
現在、夫のロードバイクは故障中の為MTBで頑張っていますｗ
今日は宮ケ瀬湖まで自転車を車載しました。
本日より一時通行解除となる清川村と秦野市を結ぶ県道70号線
通称：裏ヤビツを登りました。
清流と木々のマイナスイオンたっぷりで
斜度もきつくないので
サイクリストやバイカ―に人気の道です。
なんと、鹿の家族に遭遇。
川沿いのキャンプ場に食べ物をさがしに
降りてきたのでしょうか。
ヤビツ峠までのんびりとおしゃべりしながら
20ｋｍ。
サイクリストの聖地といわれるヤビツ峠での
定番の看板撮影をすませ
長いダウンヒルに備えて
長袖ウィンドウジャケットを着用。
脚を回さなくても進むご褒美タイム☆
10月下旬より再び通行止めになるので
もう一度登りに行こう。
本日の走行距離50ｋｍ 836up
by.you
秋の収穫
「さつまいもができたよ」
実家の母から連絡がはいりました。
早速、愛犬ココを助手席に座らせて
実家へ向かいました。
さつまいも
ジャガイモ
イチヂク
レタス
小松菜
大豊作です！
早速、さつまいもをつかったスイーツを作ってみました
レンジでチンして柔らかくなったさつまいも
バター、卵、小麦粉、砂糖をチョッパーで
一気に混ぜ合わせて、耐熱ボウルに流しいれ
180℃のオーブンで45分。
生クリームとミントを盛り付けて
さつまいもプリン。できました。
夕食後のデザートに切り分けて食べてみたところ・・・
プリンというより
スイートポテトケーキのようでしたｗｗ
家族からの「おかわり」はありませんでした( ；∀；)
翌朝は小松菜と冷凍バナナと豆乳のスムージーを朝食にしました。
旬の野菜をたくさんいただいて
心身ともに整えていきましょう。
by.you
山へ
休日は夫婦でロードバイクに乗っています。
今日は主人はMTBで私はロードバイクです。
二人共にお気に入りの山道へ
山道は4ｋｍほどで短く
標高は570ｍなので
ちょっとヒルクライムを楽しみたいという
私たちに丁度良いのです。
こんなガードレールのない絶景も楽しめます
峠はひっそりと秘境感が漂っていて
ゼイゼイ汗だくになった体を
のんびりとクールダウンできます。
が、この時期は蚊が多いのは要注意！
ゆっくり休みすぎていると刺されます。
写真を撮って、呼吸を整えたら
ご褒美のダウンヒル。
涼しい風を浴びながらくだっていく
開放感がたまらなく気持ちよいのです。
今週もリフレッシュできました。
走行距離 104ｋｍ
by.you
スタッフ募集
※スタッフ募集※
現在、アクアズーロでは新しい仲間を募集しております。
車の好きな方。
運転免許をお持ちの方。
安全丁寧に運転される方。
専門的な車の知識や経験は問いません。
未経験の方でも先輩スタッフが丁寧に指導いたします。
やってみたい！という意欲のある方はぜひお問い合わせください。
電話 045-949-6660
営業時間 10：00-18：00
AQUAZZURRO
比良の丘
休日は夫婦でロードバイクに乗っています。
本日はお客様から教えていただいた向日葵畑を目指して走ってきました。
所沢を目指し、多摩湖で小休憩。
主人のロードバイクはメンテナンス中の為、MTBです。
多摩湖から狭山湖周遊道路を走らせ、少し丘を登ったところに見えてきました！
それまで、どんよりしていた空にも陽がさしてきて向日葵日和♪
所沢市でお手入れされているという比良の丘南農場の向日葵畑
標高は155ｍ
8月の最後の日に夏を感じ、元気をもらってきました。
そして、帰り道ではゲリラ豪雨に遭遇し、びしょ濡れになりました（笑）
走行距離 74ｋｍ
by.you
麦みそ
今年の初めに仕込んだ麦みそが美味しく熟成されました。
味噌造りを初めて10年になりますが、今年の出来はこれまでで一番よいです！
嬉しくて、毎日お味噌をたべています。
ある日の朝ごはん。
味噌焼きおにぎりと味噌汁
夕食時にはもろきゅうをボリボリ。
炊き立てごはんにのっけ味噌。
納豆に出汁の代わりに味噌をイン・・・
麹菌を腸に届けたいので、なるべく火を使わずに食べることも意識しています。
腸活で身体元気に！
by.you