かぼちゃ

ハロウィンに向けて、かぼちゃを使ったおかずを作ってみました[:ディナー:]


ほくほくした肉質のえびすかぼちゃ
カロテンが豊富に含まれているので皮膚の粘膜を強化し
体に抵抗力をつける働きがあるため風邪予防に効果があります。
また、老化や動脈硬化の予防に効果のあるビタミンEも豊富です[:ひらめき:]


かぼちゃを蒸して、マッシュしたところにレーズンを加え


お団子状に丸め→衣をつけ→揚げる


できました〜!!

ホクホクのかぼちゃコロッケ[:イヒヒ:]

子供に大好評です[:チョキ:]

by.you

食欲の秋

秋だからでしょうか?

ごはんがとっても美味しく感じられますね[:モグモグ:]

私の場合、食欲がない時期はないんですが…(笑)

ダイエットは常に頭にあるのですが、
ついつい行きたくなってしまうのがホテルのランチブッフェ[:ディナー:]

先日もみなとみらいのパンパシフィックに行っちゃいました[:イヒヒ:]


イタリアンの前菜がそろってます


メインは目の前で焼いてくれるステーキ

串揚げ、オムライス、パスタも目の前で調理してくれます[:イケテル:]

息子もステーキやオムライスをたくさん食べていましたが
5歳以下は無料でした[:ひらめき:]ラッキー[:ラッキー:]


ケーキの種類も豊富で味も濃厚でおいしかったです[:ケーキ:]


目の前にコスモクロックを見ながらの食事でみなとみらい満喫できますよ[:船:]

パンパシフィック東急ベイ
2F カフェ・トスカ
キッチンスタジアム ランチブッフェ

by.you

今日のお弁当

今日も心地よいお天気でピクニックしたら
気持ちいいだろうなぁ[:おはな:]


というわけで、今日のお弁当は事務所を飛び出して!!

車の展示スペース片隅の、喫煙エリアになっているスポットで
プチピクニックです[:てれちゃう:]

いつものお弁当も外の空気を感じながらいただくと
ちょっと美味しく感じられましたよ♪

by.you

ロールパン

今日はロールパンを作ってみました[:パン:]


一次発酵までの生地作りはホームベーカリーで作って→成形


二次発酵はヘルシオで35℃40分
表面に卵を塗って、180℃のオーブンで15分
   [:down:]


大きさも形も様々で見た目はいまいち?

そういえば、思い出しました!
裁縫が苦手な私が子供のために夜なべして縫ったフエルト絵本をみた
主人から言われた一言。。。

「イタリアンクオリティだね!」

えっ???[:たらーっ:][:たらーっ:]

上手いこというねぇ[:ひらめき:]

って感心しちゃったりして…

いいの、いいの!

縫い目がバラバラでも!

パンの形がバラバラでも!


ほかほか、もちもちで美味しかったですよ〜[:パン:]

by.you

メロンパン


息子と一緒にメロンパンを作りました[:パン:]
メロンパンを嫌いという人は聞いたことがなく
誰からも好まれる味ですが
特に我が家では人気のパンのひとつです[:ひらめき:]


メロンパンは2種類の生地を作らなくてはいけないのでちょっと大変[:汗:]
なので、これまで手作りは避けて通ってきたのですが
今日は一念発起してやってみました!

ベースとなる生地と甘〜いサクサクの生地の合体はラップの中で…


発酵時間を正確にできなかったせいか、
膨らみがいまいちでしたが、
それらしく出来上がりました!


焼きたてはとっても美味[:イヒヒ:]
手間と愛情を込めるとやっぱりおいしくできますね[:ハート:]

息子は焼き立てメロンパンを2個もペロリとたいらげました[:ラッキー:]
これだけ喜んでくれるなら、また作っちゃおぅ[:ラッキー:]

by.you

そろそろ・・・

ハロウィンまであと30日!

街中がオレンジ×ブラックカラーのディスプレイで彩られ
ハロウィンモードに染まってきましたね[:パクッ:]

季節のイベントとして定着してきたハロウィンですが
我が家もそろそろ準備をはじめました♪


子供にとっては、ハロウィン=お菓子をもらえる日!だから…

コストコでパッケージが可愛くて思わず買ったプレッツェル
味は塩味濃いめでビールにあう[:ビール:][:てれちゃう:]
子供にうけるかな??


息子の仮装コスチューム
今年は海賊でご近所さんを練り歩いてお菓子もらうぞ〜!


今回初めてコストコでみかけた
HERSHEY’Sのシリアル&チョコチップ
1パック100calories
こどものおやつにちょうどいいですね[:ラッキー:]

今月は各地で催されるハロウィンのイベントに参加して
楽しもうと思います♪♪

by.you

ラスク


先日お客様からいただいたいたラスクを
今日のおめざ(朝ごはん)に食卓へ出したところ
普段、「朝はあまり食欲ない」と言っている
我が家のメンズ達が「おいしぃ!」と
パクパク食べている姿をみて・・・

作ってみました!


先日、コストコで買って、冷凍庫にあったディナーロールを
薄切りにしてオーブンで焼き、バター&砂糖をぬって、
さらにオーブンで焼き上げ、最後に砂糖&シナモンパウダー
をふりかけて完成[:パン:]

さぁ、明日の朝の反応が楽しみです[:ラッキー:]

by.you

coldstone


これまで、なかなか訪れる機会がなかったんですが
今日、初体験してきました[:ソフトクリーム:]


やっぱり歌ってくれるんだぁ[:カラオケ:]

「ハイホ〜♪ハイホ〜♪・・・」

50種類ほどのレパートリーがあるそうですよ!

お兄さん&お姉さんの笑顔いいですね[:up:]

ちょっとハッピーな気分になりました[:ラッキー:]


ジャーマンチョコレートケーキ(480円)×ワッフルボール(60円)

いいお値段するので、頻繁にはお目にかかることはできませんが[:たらーっ:]

ちょっと贅沢したいときや元気をもらいたいときにいいですね[:ソフトクリーム:][:ラッキー:]

by.you

さよなら・・・


バッタとの共存生活も約2週間が経ち
観葉植物を食べるのも飽きてきたようなので
そろそろ新たなステップを踏んでみようと
“餌付け”をしてみました[:てれちゃう:]

すっかり私にもなついて!?
ブロッコリーの葉を美味しそうに食べている様子を確認。

安心して外出いたしました[:自動車:]

[:月:]夜、帰宅してみると、

いない??

また、散歩かなぁと思っていたが…

どうやら、窓の開け閉めの際に外界へ戻ってしまったようです[:GO!:]

この数日間、ペットセラピーならぬバッタセラピーで
癒された我が家でありましたが、
バッタにはバッタの事情があるよねぇ。

バッタくん、ありがとう!

元気に暮らすんだよ〜[:パー:]

by.you

ネイルチェンジ

4週間ぶりにネイルチェンジしました[:ひらめき:]


白グラデーション×シルバーラメライン

秋なのに・・・

秋だけど・・・

なんとなく“白”な気分だったので[:ラッキー:]

by.you