そらまめ

今が旬の「そらまめ」をいただきました[:よつばのクローバー:]

そらまめの主成分は糖質とたんぱく質。
サヤから出すと味も栄養価も著しく低下するので
すぐに食べましょう[:イヒヒ:]

ポタージュスープにしたり、かき揚げにするのも美味しいけれど
今宵は茹でたてと共に[:ビール:]

by.you