寒中らしく、朝の冷え込みが厳しい日が続いており
布団から出るまでの時間が日に日に長くなってしまいますね[:モゴモゴ:]
今朝は自宅隣の畑が霜柱で真っ白に見えました[:結晶:][:結晶:]
そんな折、珍しいお菓子をいただきました[:プレゼント:]
その名も「霜ばしら」
冬季限定。この時期だけ製造される仙台の銘菓だそうで
らくがん粉の中に飴がぎっしり。
飴と言っても、口の中に入れるとふわっと溶けてしまう
とっても繊細な飴菓子です。
上品な口どけがやみつきになりそうです[:ラブラブ:]
この、らくがん粉は飴を食べ終えたら、
フライパンで軽く炒って、砂糖＆塩少々を加えて混ぜて
頂くことができるそうで、それも楽しみです[:イヒヒ:]
by.you