実家の家庭菜園で収穫してきました[:植物:]
きれいに整列してる姿がかわいいですね[:ラッキー:]
えんどう豆は古代エジプトのツタンカーメン王の王陵を発掘した時に
その副葬品の中から発見されたという歴史の古い野菜なんです。
様々な料理に合うし、視覚的にも料理を引き立たせてくれる名脇役[:イケテル:]
この時期のお弁当のレギュラーメンバーです[:よつばのクローバー:]
そら豆は、さやが空に向かって実るから｢空豆」といわれるそうです。
「美味しいのは３日だけ」と言われるほど鮮度が大切な野菜なので
莢から出したらすぐに茹でてくださいね！
私のおすすめの食べ方は、そら豆＆玉ねぎ＆桜海老の掻き揚げと
そら豆のポタージュです[:ラッキー:]
毎日、野菜を美味しく＆楽しく（どこかで聞いたフレーズ[:てれちゃう:]）
食せるといいですね[:女:]
by.野菜ソムリエyou