お鍋の美味しい季節になりました[:ゆき:]
先日、九州に住む友人から「温泉湯豆腐」が
届きました[:温泉:]
嬉野産大豆で作られた豆腐、鍋の湯汁、薬味、旨みタレが
セットになって入っています！
湯汁と豆腐を鍋に入れてしばらく煮込むと
↓
豆腐がとけて、白濁する湯汁になります。
豆乳鍋のような湯汁と湯引きしておいたお好み野菜を
加えて、薬味と旨みタレをかけていただきます。
湯汁も豆腐も滑らかでとてもやさしい味で
体の芯からあたたまるおいしいお鍋でした[:星:]
やみつきになりそうです[:ラッキー:]
by.you