今夜はサバづくし

友人から浜松で今朝釣り上げたというサバをいただきました[:魚:]

すし屋に行ったら必ず生サバをチェックするほどの
生サバ好きなのですが、
「サバはすぐに傷むから加熱調理してね」
という友人の忠告通りに、竜田揚げにしました。
捕れたて、揚げたてはサイコー!
食べず嫌い王の息子もばくばく食べてました。

釣りたてをシメたというしめサバ。
ほどよいしめ具合で美味しかったです[:ラッキー:]

by.you