投稿日: 2016年4月26日 投稿者: aquazzurroきゃらぶき 春の山菜「ふき」をいただきました[:よつばのクローバー:] 初めてのふき料理にチャレンジ! 実家の母がよく作っていた「きゃらぶき」作ってみよう♪ まずは、塩を振って板ずり。 4〜5cmにカットして、15分ほどゆでる。 そのまま半日水につけてアク抜き。 酒 みりん 醤油で味付けして煮て、1日放置。 翌日も翌々日も火を入れて、放置すると 出来上がりだというのですが もうすでに美味しい! 白米にあう! 炭水化物は減らしたいのに、 ごはんがすすむ〜[:イヒヒ:] by.you