皆さま素敵なクリスマスを過ごされましたか。
我が家では手作りのホームパーティをいたしました。
といっても息子は部活終わりに友人たちと食事を済ませるということで
夫婦二人での食事でした。
食事に華を加えてくれたのが、こちら！
CHATEAU MARGAUX
シャトーマルゴー！！
香りがすばらしく芳醇で、うっとり。
香りだけで酔いしれることができます。
贅沢な味をゆったりと愉しみました☆
素敵な贈り物をありがとうございました。
by.you
MOKICHI
休日は夫婦でロードバイクに乗っています。
冬の寒い時期は海方面に行くことが多くなります。
今日は茅ヶ崎まで。
片道50ｋｍを約3時間かけてサザンビーチに到着。
cのモニュメントで写真を撮るのが毎回のお決まりです。
ランチは茅ヶ崎駅近くの酒蔵さんが営んでいるレストランへ。
酒蔵を改造して作られたお店は広くてお洒落で
テラス席はワンコもOK。
鎌倉野菜のサラダ
パニーニ、バケット、レーズンパン３種もり
三浦大根を牛筋の煮込み手打ちパスタ
お酒にあうお料理がつづきます。
昼から飲んでいる方もたくさんいらっしゃいました。
パンナコッタ、酒粕のパウンドケーキ、ホットコーヒ―
こちらのランチセットが1500yen
コスパ最高！
お店を出ることには店の外には順番待ちが数組おられましたので
予約することをお勧めします。
素敵なお店でお食事できると
その日のライドの満足感が違います。
よい冬の休日となりました。
by.you
MontBlancStand
八幡様への参拝の後に
ずっと気になっていたお店へ。
期待値高まるお洒落な雰囲気です。
カップに入ったメレンゲとクリームのうえに
マシンからソフトクリームのように
マロンペーストが絞り出されて完成。
砂糖を使用していないマロンペーストは
栗本来の味が味わえます。
中のクリームとメレンゲと一緒に食べると
幸せな笑顔になれました。
by.you
幸先詣
鎌倉、鶴岡八幡様へ幸先詣でにいきました。
幸先よく新年を迎えることができますように。
芽の輪くぐりで厄除け、病疫退散を祈願。
コロナウイルスの感染拡大が早く収まりますように。
by.you
13年
アクアズーロは本日創業13年を迎えました。
これもひとえに皆様の温かい御厚情の賜物と心より深く御礼申し上げます。
これを機にスタッフ一同心を新たにして
皆様の御期待に添えますよう一層努力してまいる所存でございます。
今後とも倍旧の御支援御愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
AQUAZZURRO
年末年始休業のお知らせ
拝啓 師走の候、ますますご健勝のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
さて、アクアズーロでは年末年始の休業を下記のとおりとさせていただきます。
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
敬具
記
■年末年始休業日
2020年12月29日（火）～2021年1月5日（火）
※2021年1月6日（水）より、通常営業を開始いたします。
AQUAZZURRO
海老担々麺
中華まん
日に日に寒さが増してきました。
身体の芯から温まりたくて
中華まん作りました。
冷凍庫の中にあんこがあったので、本日はあんまん。
肉まんと同じように包んでしまいましたｗｗ
蒸し器で20分。
あつあつのあんこで火傷しないよう注意しながら
出来立てをぱくり。
美味しい。温まる。
中華まんはパンのように発酵させたりしないので
短時間で簡単にできますのでぜひお試しください。
by.you
茅ヶ崎らーめん
以前から気になっていた
茅ヶ崎にあるらーめん屋さんへ行ってきました。
カフェのようなお洒落な雰囲気
券売機で食券を購入して待ちます。
上品な醤油のスープ。
半熟の煮卵はしっかりと味がしみこんでいて
鶏肉と叉焼は柔らかくて脂っこくなく
女性でもさらっと食べきれる味でした。
家族連れや女性だけのグループにも人気のようですよ。
by.you
フォアグラ大根
WakeAi というフードロスや食品ロスを削減しようという食品モールで
ハンガリー産のフォアグラ700ｇ 定価4200円の商品を2400円で購入しました。
フォアグラを調理するのは初めてなのですが
以前フレンチのお店で食べた料理が食べたくて、作ってみました。
実家の両親が家庭菜園で作った、旬のだいこん。
輪切りにして、コンソメで柔らかくなるまで煮込み
小麦粉をまぶしてソテーします。
フォアグラは大根くらいの大きさにカットし
小麦粉をまぶしてソテー。
そこに、バルサミコ酢、醤油、はちみつを加えて
味を整え、大根も戻し入れて味をなじませたら出来上がり。
お皿に盛り付けて
グリーンをちらしたら、ちょっと素敵な夕食になりました☆
by.you