カテゴリー: ライフスタイル

今年のゴールデンウィークは晴天続きで絶好の行楽日和[:おてんき:]
でしたが、皆さまはどのように過ごされましたか？

私は新緑の季節を迎えた草津に行ってきました[:温泉:]

スキー場もすっかり夏仕様になっていて、
グラススキー、グラスカート、パターゴルフなどが楽しめます[:ゴルフ:]

温泉街から西の河原温泉へと続く、西の河原公園の散策路

散策に疲れたら足湯でリフレッシュ
子供には格好の水遊びポイント[:ラッキー:]

所々温泉が湧き出ています[:温泉:]

草津町のはずれにある、嫗仙の滝
駐車場[:自動車:]から片道30分のハイキングコースを下っていくと
落差35ｍ、女性的な雰囲気を醸し出す繊細な水の流れが美しい滝が現れます[:ひらめき:]
マイナスイオンたっぷりでとても気持ち良かったのですが、
このハイキングコース!　けっこう急傾斜で幅も狭いうえに、
熊出没注意!!の看板＆熊を寄せ付けないために鳴らすドラム缶がおいてあり、
「万が一、熊に遭遇したら静かにその場を立ち去ってください」とのこと…
二度目はないかも[:たらーっ:]

満開の桜の先に泳ぐ鯉のぼり

草津から車で40分ほど軽井沢方面に走ったところにある
浅間牧場からみた浅間山

たくさんの自然に触れ、日々の喧騒を忘れることができました[:女:]
by.you

点心料理店として人気の“ディンタイフォン”二子玉川高島屋店へ行ってきました[:ディナー:]

世界中の食通をうならせたと言う小籠包が４個付いたランチセット

サンラータン麺セット　1400円

薄皮の小籠包は上品な肉汁がジュワ〜と口の中に広がり絶品[:ひらめき:]

サンラータン麺もおすすめです[:イヒヒ:]

海老チャーハンセット　1400円

by.you

今日は息子と一緒にピザを作りました[:ひらめき:]

生地作りまではホームベーカリーで…

ぬらした布巾をかけて〜発酵

生地をのばす　　

ウィンナー＆トマト＆ゆで卵　　息子作

240度のオーブンで10分[:壁掛時計:]
　　　　[:down:]

焼きたてピザはカリカリサクサクで[:イケテル:]
子供も自分で作った料理は残さず食べてくれます[:モグモグ:]

ベーコン＆きのこ　　you作

もう一枚はただ今オーブンの中
焼き上がりが楽しみです[:イヒヒ:]

by.you

お米を普通にといで、30分間水に漬けておく
中火で沸騰→弱火で10分→火を止めて10分蒸らす
　　　　
　[:down:]

ごはんをお鍋で炊くというと、少々面倒かなぁ…と思いがちですが
意外や意外[:ワッ！:]
炊飯器で炊くよりも、早い!!美味しい!!

お米一粒一粒がツヤツヤとしっかりとたっていて、
程よい噛みごたえがあり、とっても美味しいですよ[:食事:]

ひとつ、問題が…

我が家にはル・クルーゼが１個しかないので
お米を炊いてしまうと、
ル・クルーゼを使っておかずが作れない[:たらーっ:]

by.you
　　　　　

コストコで購入した｢タイの台所セット｣シリーズのタイ焼きそば〜パッタイ
　　　　　　[:down:]

タイビーフン、パッタイの素、ナンプラー、チリパウダーが入っています[:ディナー:]
豚肉、えび、卵、ニラ、もやしをを順序良く炒めて、タイビーフンと調味料を加えるだけで、
本格的なタイの屋台の味が楽しめますよ[:イケテル:]

砕いたアーモンド＆パクチーが大好きなのでたくさんトッピング
最後にチリパウダーをふりかけて[:イヒヒ:]

一昔前ではパクチー（香菜）を入手するのは大変だったと思いますが、
近年のエスニック料理ブームにより、今ではスーパーでの入手がたやすくなりました[:チョキ:]

パクチーには血液をサラサラにしてくれる、解毒作用があるそうですよ[:ひらめき:]

たまには子供の好きなメニューを忘れて、
エスニック料理と[:ビール:]もいいですね[:モグモグ:]

by.you

というわけで、出しました[:down:][:down:]

もうすぐ端午の節句[:青い旗:]

子供の健やかな成長と厄除けと健康祈願、
そして逞しい成長を願うお祝いの行事ですが、
兜には様々な災いから子供を守る意味があります[:ひらめき:]

息子は兜を前に手を合わせ、何やらお願い事を唱えていました[:たらーっ:]

気持ちはわからないでもないが…

by.you

東京では昨日から春らしい陽気に包まれて、
そろそろダウンコートをクリーニングに出してもいいですかね[:てれちゃう:]

お庭のチューリップが開花しました

バラの様な、八重チューリップはゴージャスにお庭を華やかに飾ってくれています[:おはな:]

ちなみに、チューリップの花言葉は
ピンク[:next:]誠実な愛[:ラブ:]
　赤　[:next:]愛の告白

　白　[:next:]失恋、思い出の恋[:失恋:]

だそうなので、プレゼントする時はお気をつけください[:ラッキー:]

by.you

最近、ラー油がブームですよね！

ブームの火付け役は、やはり　石垣島ラー油　でしょうか[:ひらめき:]

辺銀食堂の石垣島ラー油
島唐辛子、島胡椒、にんにく、ごま等がたっぷり入っていて
辛いだけではなく、こくと深みがあります　
１本８００円

沖縄物産店やインターネットで購入できますが、
これは昨年、石垣島に旅行に行った時に購入してきたものです。
店頭での販売は一人一本なので
２日間通っていくつか購入してきました！

それから、私のラー油ブームは続いています。

いろいろな料理に“ちょい乗せ”が[:イケテル:]

餃子のたれはもちろん、
炊き立てのご飯にのせたり、
パスタにあえたり、
お刺身につけたり、　
納豆に入れたり…
ゴマだれやポン酢とあわせて冷奴やサラダにかけたりも[:イケテル:]

我が家の食卓には欠かない調味料です[:イヒヒ:]

by.you

最近通い始めたスポーツクラブのヨガクラスに行ってきました[:ジョギング:]

ヨガとは古代インドの修行法で、健康ヨガ的なものから
瞑想による精神統一するものまで様々あるようですが、
昨今の日本では姿勢や呼吸法のみを重視する健康ヨガが
主流のようです[:ひらめき:]

今日のクラスはパワーヨガ!!

呼吸とともにアーサナ（ポーズ、姿勢）を行い、
アーサナを通して肉体に負荷をかけることにより脂肪を燃焼させ、
美しい肉体を作ることを目的としています。

はじめに、あぐらをかいて鼻呼吸しながら、骨盤を意識し、
上半身を回転し始めると…

ちょっと宗教っぽい??　

なんて感じつつ、その空気に飲まれるのを楽しみながらの１時間[:壁掛時計:]

普段意識することない部分(細胞)を感じることができ

気持ちよくリフレッシュできましたよ[:up:]

by.you

今日は暖かかった〜というより、暑かったですね[:おてんき:]
日中は２０℃以上もあり、今年初めて半そでＴシャツを着ました。

今年はいろいろな場所でたくさんお花見することができましたが、
今日は、東京でのお花見の締めくくり[:桜:]

砧公園の桜…

７割ほどが散っている状態

桜の絨毯

満開の時期を過ぎた平日の砧公園はの〜んびりとしていて
リラックスできますよ[:おはな:]

寒暖の差が激しいと体調を崩しやすいので
皆様、睡眠や休息を十分にとって体調管理をしてくださいね[:ラッキー:]

by.you